Vino generoso elaborado con uva Pedro Ximénez con 6 meses de crianza biológica y ensamblado con fino palomino de 3 años. Seco y muy suave con aromas a panaderia. Vino Blanco seco generoso de crianza biologica mezcla de uva palomino con Peddro Ximénez. Crianza de 6 meses en bota de roble americano. Presencia aromatica y gustativa del velo de flor pero sin perder los aromas primarios propios de la mezcla de variedades.