Presenta un tono dorado con reflejos verdosos. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta tropical y de hueso, como melocotón, con toques cítricos y agradables notas herbáceas. En boca es fino y elegante, de paso muy equilibrado, con ligeros matices amargos. Presenta un final largo con notas herbáceas.
Marida muy bien con aperitivos, platos a base de pescado, fideua, arroz, pasta, ahumado, quesos suaves ycremosos, carnes blancas
