Este amontillado alberga la esencia sanluqueña de la mítica manzanilla La Guita, con un perfil de lo más afilado y salino. Cuenta con una vejez media de 15 años bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras, en las que ha ido ganando año a año en intensidad y complejidad. Un vino imprescindible para acompañar en cualquier comida o cena. CATA
Nariz
Intensa, con notas de frutos secos (avellanas) y levaduras propias de la crianza bajo velo de flor.
Boca
Afilado, salino, mineral y de gran finura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con alcachofas, mariscos y pescados.
