Un vino generoso que se elabora con uvas palomino fino. Se cría y envejece en botas de roble durante más de treinta años de acuerdo con procesos tradicionales propios de Jerez. Lagrimea en copa, dejando el rastro de su elegante color ámbar oscuro. Y en nariz y boca destaca por su prodigiosa suavidad y sus intensos aromas a frutos secos.
NOTA DE CATA:
Ámbar oscuro, transparente, vivo. Punzante, almendroso, a roble, muy viejo. Seco, profundo, vejez, persistente, “antiguo”
GRADUACIÓN:
19º
DISFRUTE
Aperitivo, jamón curado, carnes a la brasa, quesos viejos, frutos secos. Sírvalo entre 12° y 14° C en una copa de vino blanco. Category: Old & Plus Amontillado
